Menú por persona
Menú de $26.900 Antes $42.900
Opción con Proteína Animal
- Lomo de cerdo bañado en frutos del sol: Lomo de cerdo sellado para conservar su jugosidad y cocido en finas hierbas. Su sabor se eleva con una sofisticada reducción de vinagre balsámico de módena, vino tinto y mantequilla, enriquecida con la dulzura natural de pasas, ciruelas, dátiles e higos. Presentado sobre lechugas frescas, tomate y contrastado con una ensalada crujiente de pepino y manzana verde. Acompañado de arroz a la jardinera.
Opción Vegetariana
- Pasta del huerto en salsa bechamel con almendras: Pasta envuelta en una sedosa salsa bechamel elaborada desde cero con una porción de almendras, que aporta una cremosidad ligera y nutritiva. El plato cobra vida con los champiñones y almendras crujientes y se acompaña de pan baguette elaborado con un alto porcentaje de masa madre (fermentado con paciencia) y sellado en nuestra mantequilla de finas hierbas. Servido junto a una selección de vegetales frescos de temporada que honran la cosecha del día
Postre
- Capricho de banano y cacao ancestral: La dulzura natural del banano se funde con la intensidad del cacao puro en una mezcla suave y envolvente. Elevamos su sabor con una reducción artesanal de frutos rojos y un toque sutil de azúcar glas. Una alquimia perfecta libre de harinas refinadas, creada para nutrir tu alma sin sacrificar el placer
Menú de $39.900 Antes $54.900
Opción con Proteína Animal
- Res al fuego y brandy: Jugoso medallón de solomo a la parrilla, abrazado por un borde de tocineta ahumada que resalta sus jugos. La magia ocurre en la salsa, una creación de la casa a base de mantequilla de maní, yogurt griego natural, nueces y almendras, con el carácter del pimentón ahumado y un flameado de brandy. Se sirve sobre una cama fresca de lechugas, acompañado de bastones de zanahoria, remolacha, una mezcla de apio y acelga, y nuestro arroz a la jardinera.
Opción Vegetariana
- Cazuela de la tierra: Redescubre la tradición con nuestras lentejas preparadas en una aromática base al ajillo. La experiencia se transforma con trozos de berenjena apanada que aportan una textura crujiente única, papa criolla dorada y un toque de ajonjolí tostado. Acompañado de arroz blanco y una ensalada vibrante de la casa, es un plato cargado de hierro, sabor y memoria
Postre
- Capricho de banano y cacao ancestral: La dulzura natural del banano se funde con la intensidad del cacao puro en una mezcla suave y envolvente. Elevamos su sabor con una reducción artesanal de frutos rojos y un toque sutil de azúcar glas. Una alquimia perfecta libre de harinas refinadas, creada para nutrir tu alma sin sacrificar el placer.
Información general
Sede participante:
- Carrera 44 # 20 - 28 local 101. Alquimia sutil está ubicado al frente de la entrada del Museo de arte Moderno de Medellin. Por esta entrada se encuentra el ingreso al parqueadero publico con tarifa preferencial para clientes.
Horario de atención:
- Lunes a sábado de 9:00 am a 8:15 pm
Observaciones:
-Horario de domicilios:
Lunes a sábado de 11:00 am a 7:30 pm
Domicilios solo se atiende dos cuadras alrededor de PH Distrito Vera
Contacto:
Teléfono: 3216357997 - 3001415496
Natalia
14 de febrero de 2026 at 16:37Muy decepcionante, es un menú de corrientazo, las proteínas cero jugosas, muy secas, la tocineta no es ahumada y no abraza la carne, la ensalada crujiente de manzana y pepino son 2 rodajas de cada uno por separado, el postre diminuto. Toda la expectativa que genera la descripción es totalmente ajena a lo que se encuentra en el plato. Podría decir que lo mejor del menú fue la cerveza. El servicio tiene todo por mejorar. No volveré
Carlos Andres Bonilla
14 de febrero de 2026 at 15:01Termino de la proteína muy bueno, el servicio excelente y precios no muy elevados
María
14 de febrero de 2026 at 14:53Todo delicioso!
Nadia
14 de febrero de 2026 at 14:49Excelente servicio, la comida deliciosa
VALENTINA CARDONA ROJAS
14 de febrero de 2026 at 14:27Sano, y cantidades en su justa medida. La carne en su punto, especialmente en cerdo.
Fabián bastidas
14 de febrero de 2026 at 14:27Me gustó todo
Rosita guerrero
14 de febrero de 2026 at 14:27Que delicia 😋
Juan Manuel Paz Bermúdez
14 de febrero de 2026 at 14:27La comida excelente, muy bueno todo.
Rosita guerrero
14 de febrero de 2026 at 14:26Delicioso muy buena atención
Marcos
13 de febrero de 2026 at 19:38Espectacular la pasta!
Valeria
13 de febrero de 2026 at 19:03Todo delicioso: la atención, el lugar, la comida
Jorge Mauricio Giraldo
13 de febrero de 2026 at 19:03Comida deliciosa muy bien servida, atención insuperable, buen ambiente para charlar y comer y el sitio es muy acogedor
Albeiro
13 de febrero de 2026 at 15:24Un ambiente cálido y una comida super..
Dahiana
13 de febrero de 2026 at 13:22Deliciosa la comida 👌
Julian Pame
13 de febrero de 2026 at 12:15Atención y comida 10/10
Alfredo Arenas
13 de febrero de 2026 at 12:13Me encanta
Mario Valencia
13 de febrero de 2026 at 12:09Muy rico de buen sabor
Diana Carolina Calle Castillo
13 de febrero de 2026 at 12:04La comida es deliciosa!
Valentina Higuita Piedrahita
13 de febrero de 2026 at 12:01Me encantó todo
Veronica Bedoya
13 de febrero de 2026 at 11:59Excelente restaurante, deliciosa comida y la atención super buena
Juan David Duarte
13 de febrero de 2026 at 11:58Excelente servicio
Paulo Giraldo
13 de febrero de 2026 at 11:46El servicio y los platos espectaculares una experiencia memorable totalmente
Isabella Tapias lotero
13 de febrero de 2026 at 11:27Delicioso todo
Jeykson
12 de febrero de 2026 at 20:42Muy rico el menú, la carne de res súper deliciosa.
Camilo
12 de febrero de 2026 at 20:25Todo muy bueno , la carne debería ser solo un poco más cocida pero estuvo muy bueno .
Daniela Acevedo suarez
12 de febrero de 2026 at 20:12Consumí un res al fuego, estuvo bueno, la salsa de la carne me gustó mucho. La remolacha con salsa de mora estaba muy rica.
Flora
12 de febrero de 2026 at 18:17Un menú equilibrado, de buen sabor y el ambiente estuvo genial
Felipe Pajon
12 de febrero de 2026 at 15:23Muy ricos los platos y saludables
M Marquez
12 de febrero de 2026 at 14:35Muy saludable!
Juliana
12 de febrero de 2026 at 13:11Estuvo deli, muy buena atención.
Nicolai Eslava
11 de febrero de 2026 at 19:09Que lomo taaaaaaaaaan rico. Y el postre está de locos: banano, cacao Yogourt griego y dulce de Mora!!!
Liliana Ruiz
11 de febrero de 2026 at 12:54Excelente servicio y la comida deliciosa
J Gutiérrez
11 de febrero de 2026 at 12:52Excelente lugar
Carolina Pardo
10 de febrero de 2026 at 13:49.
Adriana Montes
10 de febrero de 2026 at 13:49Buena relación costo beneficio
Olga Lucia Bedoya Castañeda
10 de febrero de 2026 at 13:11La comida y la presentación exquisita, me encanta el acompañante y el postre permite un cierre súper memorable.
El servicio en Alquimia me encanta por la amabilidad y cordialidad.
Catalina
9 de febrero de 2026 at 20:21El menu delicioso y una excelente atención
Recomendado !
Diana Maldonado
9 de febrero de 2026 at 17:58Excelente la comida, el contraste de sabores es perfecto
Sol
9 de febrero de 2026 at 14:47Muy sabroso todo y el servicio un 10
Pamela
9 de febrero de 2026 at 14:16El lugar está muy lindo , una estética hermosa , la comida fue servida rápido Y delicia. Además el menú por este valor me parece una muy buena opción
Andrea
9 de febrero de 2026 at 13:10Me gustó la comida y el ambiente.
Quizá un poco de más salsa para la carne porque tienen una buena propuesta.
María Isabel
7 de febrero de 2026 at 20:29Sabores nuevos, deliciosos y a la vez muy nutritivo. Además, tienen una muy buena atención.
Jerson Osorio
7 de febrero de 2026 at 17:37Ambos menús son deliciosos, el cerdo definitivamente tiene un jugoso sabor y la salsa le hace muy buen baño.
El menú de res es un corte grueso/semi-grueso muy bien cocido con los colores adecuados tanto adentro como por fuera de la carne.
Espectacular, aún no como el postre y ya se llevan una buenísima impresión.
IDA GALLEGO
7 de febrero de 2026 at 16:11Excelente
Natalia
7 de febrero de 2026 at 16:11El mejor servicio y la comida deliciosa.
Alejandra
7 de febrero de 2026 at 15:27Agradables que la comida en realidad es poca la descripción habla más por por cada plato con lo que realmente sabe en el momento de ver la comida ya servida, el postre parece mentiras
María Camila Vargas
7 de febrero de 2026 at 14:12Muy deliciosa sazón, las pastas recomendadas. Cremosidad y textura espectaculares.
Jacqueline Uribe
7 de febrero de 2026 at 13:33Excelente nos sorprendió todo muy rico saludable y la amabilidad del personal 10/10
Sorayda Trejos
6 de febrero de 2026 at 20:13Muy rica la comida, los cócteles deliciosos. La comida deliciosa. Y la atención de la mesera excelente.
Lizeth López
6 de febrero de 2026 at 20:12Excelente atención, la comida estaba deliciosa y muy fresca. Super recomendado!
Diego
6 de febrero de 2026 at 20:10Todo excelente muy recomendado en este gran restaurante y comiendo sanamente
Lauren Gómez
6 de febrero de 2026 at 20:10Delicioso alimento, excelente ambiente y servicio.
Adriana Cabra
6 de febrero de 2026 at 20:10Excelente atención y la comida súper rica
Julieth
6 de febrero de 2026 at 20:06Muy buena comida, excelente atención
Natalia Londono
6 de febrero de 2026 at 20:06Muy bien servicio, el ambiente y la comida.
Diana Soto
6 de febrero de 2026 at 20:04Muy buen servicio y una comida increíble, muy sana la verdad, sin grasa
Diana Carolina Bacca Garzón
6 de febrero de 2026 at 19:33Como el menú de 26.900 y me gustó mucho, muy rica la preparación de la carne, quede muy satisfecha! Volveré!
Diego Enríquez
6 de febrero de 2026 at 19:31Excelente el menú, muy satisfecho con la comida y servicio
Gabriel
6 de febrero de 2026 at 14:10Excelente, muchas gracias
Salomé
6 de febrero de 2026 at 13:25Unas pastas muy deliciosas, excelente lugar
Nicolás
6 de febrero de 2026 at 13:22Muy rico y balanceado
Nancy González Mendoza
6 de febrero de 2026 at 13:17Muy bueno
Efrain Lara
10 de febrero de 2026 at 19:27Con respecto a los platos de 27k, la presentación es muy diferente para mal a la de la foto, cantidades normales excepto los 2.5 cm^3 (muy pequeño) del postre. En cuanto a sabor solo la resalta la salsa del cerdo que es para un bocado. En mi opinión los platos en general son muy poco arriesgados como para que estén concursando. Nota: En la pasta las almendras parecen de decoración solamente no aportan casi sabor y las demás opiniones parecen algo manipuladas